Crostini à la salade de poulet
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 25 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
De succulents crostini pour changer du traditionnel déjeuner-sandwich!
Ingrédients
Céleri vert
100 g
Oignon
1 petit(es)
Filet de poulet, cuit
130 g
Bouillon de tablet, préparé
300 mililitres, (légumes)
Philadelphia Nature Light
2 cuillère(s)
Ciboulette
1 cuillère(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Baguette, complet
8 morceau(x)
Ail
1 gousse(s)
Câpres
2 cc
Instructions
1
Emincer 100 g de céleri, 1 oignon et 130 g de filet de poulet et les cuire dans 300 ml de bouillon de légumes une quinzaine de minutes. Egoutter et récupérer le jus. Mixer les ingrédients avec 4 CS de bouillon etlaisser refroidir 30 minutes. Mélanger 2 Cs de fromage frais aux fines herbes (type Philadelphia light) et 1 CS de ciboulette émincée, du sel et du poivre. Toaster 8 rondelles de baguette de 25 g, les enduire du jus de 1 gousse d'ail et les tartiner de salade de poulet. Saupoudrer de 2 cc de câpres.
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