Crêpes aux pommes
10
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pomme
2 petit(es)
Sucre cristallisé
4 cc
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Lait, écrémé
150 mililitres
Farine de froment pour fines préparations
90 g
Huile
2 cc
Cannelle
1 pincée(s)
Instructions
1
Coupez 2 petites pommes en fins quartiers et mélangez-les avec 4 cc de sucre. Séparez les jaunes des blancs de 2 oeufs. Battez les jaunes avec 150 ml de lait écrémé et incorporez 90 g de farine de froment. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
2
Faites cuire la moitié des pommes dans 1 cc d’huile. Ajoutez la moitié de la pâte et faites cuire les crêpes environ 5 minutes de chaque côté. Retirez les crêpes de la poêle et gardez-les au chaud dans le four préchauffé à 60 °C.
3
Faites cuire les autres morceaux de pomme dans 1 cc d‘huile. Ajoutez l’autre moitié de la pâte et préparez de la même manière. Saupoudrez de cannelle.
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