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Photo de Cocotte de thon prise par WW

Cocotte de thon

1
Points® value
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Thon, cru

4 tranche(s), frais

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), rouge

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), vert

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), jaune

Oignon

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Huile, olive

1 cc

Bouquet garni

1 botte(s)

Coulis de tomate, nature, maison

250 g

Haricots blancs, conserve

250 g

Persil

1 quantité au choix, quelques brins

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Rincer et éponger les tranches de thon. Réserver. Épépiner et trancher les poivrons en lanières. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faire rissoler les légumes. Ajouter le bouquet garni, le coulis de tomates et 150 ml d’eau. Couvrir et faire mijoter pendant 15 min.
  2. Égoutter les haricots blancs et les verser dans la cocotte. Déposer les tranches de thon dessus. Saler, poivrer. Couvrir de nouveau et poursuivre la cuisson pendant 15 min. Ciseler le persil sur le thon et servir de suite.

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