Chili con pollo
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Een variatie op de traditionele chili con carne. Met kip smaakt het net zo lekker!
Ingrédients
Kipfilet, bereid
780 g
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Kristalsuiker
1 koffielepel(s)
Paprika, alle kleuren
4 g, (in verschillende kleuren)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Kruidenmix
1 g, (1 zakje)
Maïs, gekookt
400 g
Tomaat, uit blik, gepeld
800 g
Paprikapoeder
1 mespuntje(s)
Chilipoeder
1 snufje
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Oregano
1 koffielepel(s)
Knoflook
3 teentje(s)
Volkoren brood
6 snede(n)
Instructions
1
Snij de kip en de paprika's in blokjes. Pel en snipper de ui en pers de knoflook uit.
2
Verhit de olie in een antiaanbakpan en bak de kip rondom bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en fruit kort mee. Bereid de chili con carnemix met water volgens de aanwijzigingen op de verpakking en voeg toe aan de pan. Roer goed door en voeg de tomaten en de paprika's toe. Laat met het deksel op de pan nog ca. 15 minuten zachtjes pruttelen.
3
Voeg de mais toe en warm nog even kort mee. Breng op smaak met suiker, het paprikapoeder, het chilipoeder en peper en zout. Garneer met de oregano. Serveer het brood bij de chili.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.