Brochettes de scampi et sauce dip

Name: Brochettes de scampi et sauce dip
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Français
Ingredients: 200 g Scampi, décortiqués, crus; 2 cuillère(s) Sauce soja; 2 cuillère(s) Jus de citron vert; 1 moyen(s) Poivron, toutes couleurs rouge; 150 g Yaourt, maigre; 1 cc Ciboulette ciselée; 1 quantité au choix Sel; 1 quantité au choix Poivre; 2 cc Huile

Points®

Temps total

35 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Scampi, décortiqués, crus

200 g

Sauce soja

2 cuillère(s)

Jus de citron vert

2 cuillère(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Yaourt, maigre

150 g

Ciboulette

1 cc, ciselée

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile

2 cc

Instructions

Rincer les scampi et les sécher. Mélanger la sauce soja et 1 CS de jus de citron vert et laisser mariner les scampi pendant 15 minutes environ. Épépiner et nettoyer le poivron et le découper en dés. Pour la sauce dip au yaourt, mélanger le reste du jus de citron vert et les rondelles de ciboulette et assaisonner de sel et de poivre.
Enfiler les scampi et poivrons sur 4 brochettes.Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire les brochettes 5 minutes environ. Saupoudrer de poivre et de sel et servir avec la sauce dip.

Brochettes de scampi et sauce dip

Ingrédients

Instructions

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