Bouchées nicecream aux fruits rouges
2
Points®
Temps total: 5 h 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 15 • Difficulté: Facile
Plutôt que des fruits rouges frais, vous pouvez également sortir des fruits du surgélateur et les décongeler.
Ingrédients
Fraises
200 g
Framboises
100 g
Banane
1 grande(s)
Yaourt à la grecque, maigre
170 g
Sucre semoule
1 cuillère(s)
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
¼ cc
Chocolat, noir
100 g
Instructions
1
Réduisez en purée les fraises, les framboises et la banane dans un assez grand saladier. Ajoutez le yaourt, le sucre et l'extrait de vanille. Transvasez dans 15 moules en silicone en forme de glaçons. Tapotez les cubes pour faire partir les éventuelles bulles d'air. Congelez au moins 5 heures au surgélateur.
2
Retirez les bouchées nicecream du moule, déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et glissez la plaque au surgélateur.
3
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Versez-le dans un petit ravier et plongez-y chaque bouchée nicecream l'une après l'autre à l'envers, pour recouvrir 1/3 du volume, puis égouttez-les brièvement. Disposez les bouchées sur un plat, humectez du reste de chocolat et congelez à nouveau pendant au moins 15 minutes.
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