Photo de Barre énergisante à l'avoine prise par WW

Barre énergisante à l'avoine

2 - 3
PersoPoints™ par part
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
En cuisant au four de la bouillie d'avoine enrichie de flocons d'avoine, vous obtenez un biscuit à couper en barres énergisantes qui peuvent servir de petit-déjeuner rapide. Les noix grillées apportent structure et croquant et sont une source de graisses bénéfiques pour la santé.

Ingrédients

Bouillie d'avoine aux fraises voor 2022 Programma kookboek

160 g

Cerneaux de noix

40 g, grillées et hachées

Miel

3 cuillère(s)

Huile de colza

1 cuillère(s)

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 cc

Sel

¼ cc

Oeuf

2 pièce(s)

Avoine

90 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 175 °C. Tapissez de papier sulfurisé un plat pour four de 28 x 18 cm.
  2. Dans un grand ravier, mélangez la bouillie d'avoine, les noix, le miel, l'huile de colza, l'extrait de vanille, le sel et les œufs. À la spatule, intégrez-y les flocons d'avoine. Transvasez dans le plat pour four et lissez-en la surface.
  3. Enfournez 40 minutes, pour solidifier la mixture et dorer légèrement les bords. Laissez refroidir le plat. En tirant sur le papier sulfurisé, extrayez le biscuit du plat et déposez-le sur une grille pour le laisser refroidir. Coupez ce biscuit en 12 lanières. Vous pouvez les conserver maximum 5 jours au réfrigérateur dans un ravier étanche à l'air.