Photo de Barre de muesli à la pomme prise par WW

Barre de muesli à la pomme

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Cette délicieuse barre à la pomme accompagne parfaitement une tasse de café ou de thé.

Ingrédients

Huile, olive

1 cc

Pomme

1 moyen(s)

Sucre cristallisé

100 g

Beurre du pays, demi-écrémé

50 g

Sirop de pomme

2 cuillère(s)

Sel

1 pincée(s)

Corn-flakes, nature

50 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Badigeonnez un moule rectangulaire (Ø 18 cm) de l'huile d'olive.
  3. Épluchez la pomme, enlevez le cœur et coupez-la en tranches.
  4. Mélangez le sucre, le beurre et le sirop de pomme dans une casserole à manche et faites fondre à feu doux, en remuant sans cesse. Gardez à part 4 cuillerées à soupe de ce mélange.
  5. Incorporez le muesli au mélange sucre/sirop et ajoutez une pincée de sel. Remplissez le moule de ce mélange et répartissez les tranches de pomme au-dessus.
  6. Mélangez les corn-flakes avec le reste du sirop et répartissez ce mélange sur les pommes. Pressez légèrement. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  7. Retirez le moule du four et laissez-le refroidir. Sortez le gâteau du moule et coupez-le en 8 barres. Les barres se conservent dans une boîte hermétique.