Nouilles de légumes au satay
3
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Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Beurre de cacahuète
1 cuillère(s)
Sirop d'agave
1 cuillère(s)
Tamarin
3 cuillère(s), ou sauce soja
Huile
1 cc, sésame
Vinaigre
2 cuillère(s), de riz ou vinaigre balsamique
Gingembre (en racine)
15 g
Sauce sweet chili
1 cc
Chou rouge
1 demi, petit
Courgette
1 morceau(x)
Carotte
1 moyen(s)
Panais
1 pièce(s)
Oignons de printemps
2 petit(es)
Instructions
1
Pour la vinaigrette au satay, placer tous les ingrédients dans un bol. Mélanger avec une fourchette jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et homogène. Réserver.
2
Dans un saladier, mélanger le chou râpé, les légumes coupés en spirale et les oignons finement hachés. Ajouter la vinaigrette au satay. Bien mélanger et servir.
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