Bifteck aux broccolinis et haricots blancs
2
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 7 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile
1½ cc
Steak de bœuf, cru
150 g
Ail
½ gousse(s), hachée
Romarin
1 pincée(s)
Haricots blancs, conserve
100 g, cannellini
Brocoli
150 g, broccolini
Citron
⅛ pièce(s)
Poivre, noir
1 soupçon(s)
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Graissez une poêle pour grill avec 1/2 cc d'huile et faites-la chauffer à feu moyen. Saupoudrez le bifteck de sel et de poivre et faites-le cuire environ 3 minutes de chaque côté pour qu'il soit à point. Laissez reposer 3 minutes et coupez-le en fines tranches.
2
Entre-temps, versez le reste d'huile, l'ail et le romarin dans un petit bol et enfournez environ 30 secondes au four à micro-ondes, jusqu'à ce que les arômes se libèrent.
3
Déposez le bifteck, les haricots blancs et les broccolinis sur une assiette et humectez du mélange d'huile. Saupoudrez de poivre et de sel, humectez d'un peu de jus de citron frais et servez.
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