Pizza: Club sandwich
11
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 5 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Tortilla, wrap, volkoren
1 grote
Avocado
1 stuk(s)
Ei
2 stuk(s), hardgekookt
Limoensap
1 koffielepel(s)
Tomaat
1 grote
Mozzarella
60 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Plaats de pizzabodem op een vlakke ondergrond en snij in 4 driehoeken. Rooster de 4 stukken in een broodrooster en zet apart.
2
Haal het vruchtvlees met een lepel uit de avocado en prak het met een vork fijn. Voeg de eieren, limoensap, zout en peper toe. Prak alles opnieuw tot een dikke spread.
3
Verdeel de spread over 2 van de geroosterde stukken pizzabodem. Snij de tomaat en mozzarella in plakjes. Verdeel de tomaat en mozzarella over de avocado spread. Bedek met de overige 2 stukken geroosterde pizzabodem.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.