Foto van Wortelsoep met linzen door WW

Wortelsoep met linzen

5
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past

Ingrediënten

Ui

1 hele

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Linzen, gedroogd

45 g, rode

Bouillon, groente

400 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Komijnpoeder (djinten)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kurkuma

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snipper de ui en snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de ui en wortels ca. 3 minuten.
  2. Voeg de linzen toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen.
  3. Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, komijn en kurkuma. Genieten, lepel na lepel!

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!