Foto van Wortel-pompoenpannetje door WW

Wortel-pompoenpannetje

5
5
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui

1 hele

Wortel

700 g

Pompoen

400 g

Aardappelen, rauw

800 g, geschild in blokjes

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerriepoeder

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

400 ml

Prei

1 stengel(s)

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Snipper 1 ui en snij 700 g wortels, 400 g pompoen en 800 g geschilde aardappelen in blokjes. Bak alles in 2 koffielepels olie en breng op smaak met peper, zout en 2 koffielepels kerriepoeder. Schenk er 400 ml groentebouillon bij en laat ca. 20 minuten koken.
  2. Snij 1 prei in ringen, roer erdoor en laat nog eens ca. 5 minuten garen. Roer er 2 eetlepels gehakte peterselie door.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!