Foto van Worstpannetje met rijst door WW

Worstpannetje met rijst

10
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rijst, witte, ongekookt

200 g

Ui

2 hele, middelgrote

Paprika, alle kleuren

3 hele

Knakworst

130 g

Olie

1 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

1 portie(s), blokjes

Maïs, uit blik

285 g

Ajvar

1 eetlepel(s)

Zure room

30 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakte

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de rijst gaar.
  2. Snipper de uien, snij de paprika‘s in blokjes en de worstjes in dunne plakjes.
  3. Verhit de olie in een pan en bak de ui, paprika en worst ca. 5 minuten. Blus af met tomatenblokjes, voeg de maïs toe, roer de ajvar erdoor en breng goed op smaak met peper en zout. Laat 5 minuten zachtjes koken.
  4. Verfijn met de zure room en breng op smaak met balsamicoazijn en peterselie. Serveer met de rijst.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!