Foto van Vurig stoofpotje uit de oven door WW

Vurig stoofpotje uit de oven

10
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui

1 hele

Spaanse pepers

2 hele, rode

Paprika, alle kleuren

6 hele, 2 rode, 2 gele en 2 groene

Kidneybonen, gekookt

500 g, 2 blikken, uitlekgewicht

Maïs, gekookt

285 g, 1 blik, uitlekgewicht

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Ham, gekookt, mager

100 g, in blokjes

Rundvlees, tartaar, rauw

500 g

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, tomatenblokjes

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, gezeefde tomaten

Bouillon, groente

500 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Majoraan

2 koffielepel(s), gehakt

Stokbrood, bruin

250 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Pel de ui en snij in repen. Was de chilipepers en de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Spoel de kidneybonen af en laat met de maïs uitlekken. Verhit olie in een braadpan en braad de hamblokjes, tartaar, ui en paprika ca. 5-8 minuten aan.
  2. Voeg de chilipeper, kidneybonen, maïs, tomatenblokjes en gezeefde tomaten met de bouillon toe. Breng op smaak met peper, zout en majoraan. Bak ca. 30 minuten in de oven. Serveer met het stokbrood.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!