Foto van Viswraps met groenteremoulade door WW

Viswraps met groenteremoulade

6
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Wortel

4 middelgroot/middelgrote

Komkommer

1 hele

Bieslook

½ bosje(s)

Yoghurt, mager

125 g

Slasaus met yoghurt

2 eetlepel(s)

Koolvis, rauw

500 g

Ui

2 hele

Olie

3 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Tortilla/Wrap (maïspannenkoekje)

6 klein(e)

Sla

6 blaadje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Rasp 1 wortel grof en snij 3 wortels in repen. Rasp de helft van 1 komkommer en snij de andere helft in repen. Zet de repen wortel en komkommer afgedekt apart. Snij ½ bosje bieslook in ringetjes.
  2. Meng 125 g magere yoghurt, 2 eetlepels light slasaus, geraspte groente en bieslook en breng op smaak met peper en zout.
  3. Snij 500 g koolvisfilet in repen. Snij 2 uien in ringen en bak in 1 koffielepel olie krokant. Bestrooi met 1 koffielepel paprikapoeder en laat op keukenpapier uitlekken. Bak de vis ca. 8 minuten in 2 koffielepels olie. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Verwarm 6 wraps zonder vet in een pan. Bestrijk elke wrap met de groenteremoulade, beleg met 1 blaadje sla, vis en uienringen en rol stevig op. Halveer de wraps en serveer met de groenterepen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!