Visspies met groenten
3
Points®
Totale tijd: 1 u 30 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Rechtstreeks van de barbecue! Breng de visspies op smaak met verse kruiden en serveer met een gepofte aardappel en frisse salade.
Ingrediënten
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Rode paprika
1 stuk(s)
Roodbaars, rauw
200 g
Knoflook
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Sojasaus
1 eetlepel(s)
Italiaanse kruiden
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de paprika en verwijder de zaadlijsten. Was de courgette. Snij de roodbaars, de courgette en de paprika in blokjes. Rijg ze afwisselend aan een spies.
2
Pers het teentje knoflook en meng het met de olijfolie, de sojasaus en de Italiaanse kruiden. Bestrijk de spies met dit mengsel, breng op smaak met peper en laat 1 uur marineren in de koelkast.
3
Bak de spies in een aluminiumschaaltje op de barbecue in 10 tot 15 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.