3

Visspies met groenten

Totale tijd
1 uur 30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Rechtstreeks van de barbecue! Breng de visspies op smaak met verse kruiden en serveer met een gepofte aardappel en frisse salade.
Ingrediënten

Courgette

1 hele

Rode paprika

1 hele

Roodbaars, rauw

200 g

Knoflook

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de paprika en verwijder de zaadlijsten. Was de courgette. Snij de roodbaars, de courgette en de paprika in blokjes. Rijg ze afwisselend aan een spies.
  2. Pers het teentje knoflook en meng het met de olijfolie, de sojasaus en de Italiaanse kruiden. Bestrijk de spies met dit mengsel, breng op smaak met peper en laat 1 uur marineren in de koelkast.
  3. Bak de spies in een aluminiumschaaltje op de barbecue in 10 tot 15 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken