Foto van Varkensvlees zoetzuur door WW

Varkensvlees zoetzuur

9
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
13 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rijst, basmati, ongekookt

200 g

Varkensfiletlapje, rauw

400 g

Paksoi

200 g

Ui

1 hele

Rode paprika

2 hele

Olie

2 koffielepel(s)

Azijn

2 eetlepel(s), rijst

Sojasaus

4 eetlepel(s)

Bouillon, groente

100 ml

Ananassap

100 ml

Bamboescheuten

170 g, pot (uitlekgewicht)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de rijst gaar. Snij de varkensfilet in repen. Snij de paksoi en de ui in repen. Snij de paprika in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de varkensreepjes daarin 2–3 minuten rondom.
  2. Doe de paksoi erbij, bak kort mee en haal uit de pan. Bak de ui en de paprika kort in het braadvocht, blus af met azijn, sojasaus, bouillon en ananassap en laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
  3. Doe de bamboescheuten met de paksoi en de varkensreepjes bij de saus, verwarm kort en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!