Foto van Uientaart door WW

Uientaart

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
2 uur 30 min
Voorbereidingstijd
40 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Gist, gedroogd

2 zakje(s)

Witte suiker

10 g, snufje

Water

50 ml, lauw

Bloem

400 g

Water

150 ml, lauw

Roomboter, halfvol

50 g

Zout

1 koffielepel(s)

Ui

500 g, wit

Ui

500 g, rood

Olie

1 koffielepel(s)

Achterham

200 g, mager, blokjes

Peper, wit

1 hoeveelheid (naar smaak)

Majoraan

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zuivelspread naturel, light

240 g

Zure room

125 g

Ei

2 stuk(s)

Instructies

  1. Los 2 zakjes gist en 1 snufje suiker op in 50 ml lauw water. Doe 400 g bloem in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk de opgeloste gist erin. Meng met wat bloem en laat het voordeeg afgedekt ca. 15 minuten op een warme plek rijzen.
  2. Kneed het voordeeg met 150 ml lauw water, 50 g boter en 1 koffielepel zout tot een glad deeg. Laat nog eens ca. 30 minuten rijzen.
  3. Snij 500 g witte en 500 g rode uien in ringen en bak ca. 5 minuten in 1 koffielepel olie. Meng er 200 g magere hamblokjes door, breng op smaak met peper, zout en majoraan en zet apart.
  4. Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het ui-hammengsel erover en laat nog 15 minuten rijzen. Meng 240 g light zuivelspread met 125 g zure room en 2 eieren en schenk over de uientaart.
  5. Bak ca. 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!