Tosti's met bacon, ananas en kaas
8
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Van niets krijg je meer trek dan de geur van smeltende kaas. Geniet van deze niet alledaagse tosti’s!
Ingrediënten
Ontbijtspek, gegrild
125 g
Zuurdesembrood, volkoren
160 g, (4x40gram)
Zuivelspread naturel, light
2 portie(s)
Ananas
100 g, vers, in blokjes van 2 cm gesneden
Geraspte kaas, tot 30+
40 g
Sla
90 g
Rucola
30 g
Groene paprika
1 hele, in stukjes
Wortel
1 grote, geraspt
Dressing met yoghurt
3 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm een grill of tosti-ijzer voor en gril de plakjes ontbijtspek in 2-3 minuten knapperig. Leg daarna op een snijplank en snij in kleine stukjes.
2
Gril het brood 1 tot 2 minuten op iedere kant totdat het een goudbruin korstje heeft. Smeer van iedere snee 1 zijde in met de roomkaas. Leg daarop het ontbijtspek, de ananas en de geraspte kaas. Gril nog 1 tot 2 minuten tot de kaas is gesmolten.
3
Mix ondertussen de sla, de rucola, paprika, wortel en de dressing door elkaar in een grote kom. Serveer dit samen met de tosti’s.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.