Foto van Tortellini uit de oven door WW

Tortellini uit de oven

12
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een smaakvol Italiaans ovenrecept dat goed binnen het WW programma past. Maak dit eens klaar als er vrienden komen eten. Succes verzekerd!

Ingrediënten

Bertolli Tortelloni al'Formaggio, ongekookt

300 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Knoflook

1 teentje(s)

Sjalot

1 hele

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ham, gekookt, mager

40 g, in reepjes

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, tomatenblokjes

Tomatensap

200 ml

Kristalsuiker

1 snufje

Chilipoeder

1 koffielepel(s)

Basilicum, vers

2 koffielepel(s), (of gedroogd), fijngehakt

Rode wijnazijn

2 koffielepel(s)

Geraspte kaas, tot 30+

3 eetlepel(s)

Instructies

  1. Kook de tortellini al dente in water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Pers het teentje knoflook uit. Snipper de sjalot. Bak de sjalot samen met de ham en de knoflook gedurende 3 tot 5 minuten in de olie. Voeg de tomatenblokjes en het tomatensap toe. Breng op smaak met zout, suiker en het chilipoeder. Laat 5 minuten sudderen.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C.
  4. Roer de basilicum en de wijnazijn door de saus.Laat de tortellini uitlekken en schep het in een ovenschotel (30 x 20 cm). Overgiet de tortellini met de saus en strooi de geraspte kaas erover. Zet de schaal 20-25 minuten in de oven.

Notities

Varianten: Tortellini met krab uit de oven. Bereid de tortellini volgens het recept hierboven, maar vervang de hamreepjes door 200 g krabvlees. Tortellini met kip uit de oven. Bereid de tortellini volgens het recept hierboven, maar vervang de hamreepjes door 480 g in blokjes gesneden kipfilet.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!