Torentjes van rammenas en zalm

Name: Torentjes van rammenas en zalm
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 koffielepel(s) Mosterd dijon; 1 koffielepel(s) Olie, zonnebloem; 1 koffielepel(s) Honing; 5 milliliter Appelsap; 0.25 koffielepel(s) Dille gehakt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 100 g Zalm, gerookt of gravlax; 10 stuk(s) Zilveruitjes op azijn; 0.5 koffielepel(s) Groene peperkorrels ingelegd; 150 g Rammenas of rettich

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

0 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Mosterd

1 koffielepel(s), dijon

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Appelsap

5 milliliter

Dille

¼ koffielepel(s), gehakt

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zalm, gerookt

100 g, of gravlax

Zilveruitjes op azijn

10 stuk(s)

Groene peperkorrels

½ koffielepel(s), ingelegd

Rammenas

150 g, of rettich

Instructies

Meng mosterd, olie, honing, appelsap en dille. Breng de saus op smaak met peper en zout. Snij de zalm in kleine blokjes. Hak de zilveruitjes en peperkorrels. Meng de zalm, zilveruitjes en peper. Schil en rasp de rammenas of snij hem in dunne plakjes.
Verdeel de helft van de rammenasplakjes in vier porties op een klein bord. Schep 1 koffielepel van het zalmmengsel erop en leg de rest van de rammenasplakjes erop. Verdeel de rest van de zalmtartaar erover. Besprenkel met de mosterd-dillesaus en serveer.

Torentjes van rammenas en zalm

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Currypannetje met rijst en kipfilet

Nasi goreng

Witte bonenpannetje met paprika en tomaat

Omelet met ham en tomaat

Misschien ook interessant

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Currypannetje met rijst en kipfilet