Foto van Tomatenpesto door WW

Tomatenpesto

3
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

8 stuk(s)

Bouillon, groente

100 ml, of recept groentefond

Tijm

2 koffielepel(s), gehakt

Pijnboompitten

20 g

Parmezaan

4 eetlepel(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Laat de zongedroogde tomaten ca. 10 minuten in de fond weken en pureer met het weekvocht, de tijm, de pijnboompitten, de Parmezaanse kaas en het citroensap. Breng de tomatenpesto op smaak met peper en zout en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!