Foto van Tomaat en mozzarella door WW

Tomaat en mozzarella

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Typisch Italiaans en typisch zomers! Geniet van deze lichte klassieker. Erg lekker met, op de barbecue, geroosterd brood!

Ingrediënten

Tomaat

800 g

Mozzarella, light

2 bol(len)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Oregano

1 koffielepel(s)

Basilicum, vers

1 bosje(s)

Balsamicoazijn

3 eetlepel(s)

Sinaasappelsap, vers

2 eetlepel(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Was de tomaten en laat de mozzarella uitlekken. Snijd beide in schijfjes. Leg op een bord en breng op smaak met zout en peper.
  2. Was de basilicum, schud droog en trek de blaadjes van de stelen. Meng de balsamicoazijn met het sinaasappelsap en de olijfolie en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de dressing gelijkmatig over de tomaat- en mozzarellaschijven en garneer met de basilicumblaadjes.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!