Tiramisutaart

Name: Tiramisutaart
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 stuk(s) Kippenei; 60 milliliter Water warm; 100 g Kristalsuiker; 100 g Bloem, tarwe; 50 g Maïzena; 1 koffielepel(s) Bakpoeder; 1 snufje(s) Zout; 150 milliliter Koffie, ongezoet espresso; 500 g Kwark, mager; 2 eetlepel(s) Kristalsuiker; 250 milliliter Slagroom, ongeklopt; 2 koffielepel(s) Cacaopoeder, gezoet

Points®

Totale tijd

1 uur 30 min

Voorbereidingstijd

45 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kippenei

4 stuk(s)

Water

60 milliliter, warm

Kristalsuiker

100 g

Bloem, tarwe

100 g

Maïzena

50 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Zout

1 snufje(s)

Koffie, ongezoet

150 milliliter, espresso

Kwark, mager

500 g

Kristalsuiker

2 eetlepel(s)

Slagroom, ongeklopt

250 milliliter

Cacaopoeder, gezoet

2 koffielepel(s)

Instructies

Splits 4 eieren en klop de eidooiers met 4 eetlepels warm water en 100 g suiker ca. 8 minuten tot een schuimig mengsel. Meng 100 g bloem, 50 g maïzena en 1 koffielepel bakpoeder en klop erdoor.
Klop het eiwit met 1 snufje zout stijf en schep het eiwit kort door het deeg. Strijk op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 minuten in de oven op 200°C. Besprenkel de nog warme biscuit met 150 ml espresso en laat afkoelen.
Meng 500 g magere kwark met 2 eetlepels suiker. Klop 250 ml slagroomstijf en schep door het mengsel. Bestrijk de afgekoelde bodem met de room. Bestrooi met 2 koffielepels cacaopoeder.

Tiramisutaart

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Ontbijtmuffins met peer

Granola

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!