Foto van Surimi-sushi met bruine rijst door WW

Surimi-sushi met bruine rijst

6
6
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Het is gezond, licht en erg lekker: sushi. Natuurlijk serveer je dit populaire gerecht met wat sojasaus en wasabi.

Ingrediënten

Rijst, bruine, ongekookt

225 g

Azijn

1 koffielepel(s)

Zeewier

10 g, 4 norivellen

Surimi

100 g, in stukjes gesneden

Komkommer

1 stuk(s), in kleine blokjes gesneden

Sojasaus

4 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.
  2. Doe anderhalf kopje water, de rijst en azijn in een kleine pan en breng het aan de kook. Zet het vuur zacht en laat het zo nog 30-35 minuten doorkoken (of droogkoken). Neem de rijst van het vuur en laat afkoelen.
  3. Leg in de tussentijd de norivellen op een bakblik en verwarm ze gedurende 2 minuten in de oven. Leg ze daarna op een vlakke ondergrond of op een sushimatje. Maak je handen vochtig, verdeel 1/4 deel van de rijst over elk norivel, houd daarbij een rand van 2 cm vrij. Druk de rijst goed aan.
  4. Doe op elk vel ook 1/4 deel van de komkommer en surimi. Rol de sushi nu zeer strak op.
  5. Snijd elke rol met een scherp, vochtig mes in 4 stukjes. Serveer de sushi met de sojasaus.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!