Foto van Spruitjesschotel met kalkoen door WW

Spruitjesschotel met kalkoen

5
4
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Spruiten

600 g

Lente-ui

2 klein(e)

Aardappelen, rauw

200 g

Wortel

3 middelgroot/middelgrote

Olie

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

500 ml

Kalkoenfilet, rauw

260 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje, geraspt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Maak de spruitjes schoon en snij de steelaanzet kruiselings in. Was de lente-ui en snij in ringen. Schil de aardappelen en wortels en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de spruitjes, lente-ui, wortel en aardappelen ca. 2 minuten. Blus af met bouillon en breng aan de kook.
  2. Spoel de kalkoenfilet af, dep droog en snij in repen. Doe de kalkoenrepen in de pan erbij en laat ca. 20 minuten garen. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Bestrooi met peterselie en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!