Foto van Spinaziesoep met kaasstengels door WW

Spinaziesoep met kaasstengels

6
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bladerdeeg

2 plak(ken), à 50 g

Geraspte kaas, tot 30+

3 eetlepel(s)

Ui

1 hele

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Spinazie, diepvries

400 g

Bouillon, groente

1100 ml

Room, 20% v.g.

3 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

2 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij het bladerdeeg in de lengte in 12 repen en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met kaas en bak ca. 10-15 minuten in de oven.
  2. Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit olie in een kookpan en laat de spinazie, ui en knoflook kort garen. Blus af met bouillon en laat ca. 12-15 minuten koken. Pureer de soep en verfijn met de room. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de spinaziesoep met de kaasstengels.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!