11

Spaghetti met zalm en courgette

Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten

Pasta (volkoren), ongekookt

50 g, spaghetti

Zalm, gerookt

50 g

Ui

1 hele

Courgette

1 half/halve

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente

75 ml

Zuivelspread naturel, light

2½ portie(s), (50 g)

Citroensap

1 eetlepel(s)

Dille

2 koffielepel(s), gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de spaghetti gaar. Snij de zalm in repen, snipper de ui en snij de courgette in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig.
  2. Doe de courgette erbij en bak mee. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
  3. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met citroensap, dille, peper en zout. Meng de spaghetti met de saus, schep de zalm erdoor en serveer.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken