Foto van Smeuïge preisoep door WW

Smeuïge preisoep

3
3
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De roomkruidenkaas maakt deze soep helemaal af.

Ingrediënten

Prei

4 stengel(s)

Selderij

2 stengel(s)

Aardappelen, gekookt

100 g

Ui

2 hele

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Roomkaas, light

4 eetlepel(s)

Instructies

  1. Snijd de prei, de selderij, de aardappelen en de uien in grove stukken.
  2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui. Stoof de andere groenten even mee. Giet er 1,5 liter water bij en breng het aan de kook. Laat koken tot de groenten gaar zijn. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
  3. Mix de soep met de staafmixer en meng de boursin erdoor.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!