Foto van Sint-jakobsschelpen met truffel en Parmezaanse kaas door WW

Sint-jakobsschelpen met truffel en Parmezaanse kaas

5
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Olie

1 koffielepel(s), truffel

Parmezaan

30 g, geraspt

Tijm

1 koffielepel(s), fijngesneden

Sint-Jacobsvrucht, rauw

6 klein(e)

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Meng voor de saus de truffelolie met de Parmezaanse kaas, de tijm, peper en zout. Bestrijk de sint-jakobsschelpen met de overige olie.
  2. Gril de sint-jakobsschelpen ca. 2 minuten aan beide kanten op het rooster boven direct vuur, meng met de saus en serveer.

Notities

Lekker met een veldsalade voor 2 personen. Was daarvoor 4 handenvol veldsla, schud droog en meng met een dressing van 2 koffielepels olie, 1 eetlepel citroensap, ½ koffielepel mosterd, 1 koffielepel honing, peper en zout. De SmartPoints waarde per persoon stijgt naar 6.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!