Foto van Saucijzenbroodjes door WW

Saucijzenbroodjes

2
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Deze saucijzenbroodjes zijn zeer handig voor feestjes of gewoon als snack tussendoor.

Ingrediënten

Rundvlees, tartaar, rauw

300 g

Ui

1 hele, gemiddelde grootte, gesnipperd

Beschuit, volkoren

4 stuk(s)

Venkel

½ portie(s), gehakt

Tijm

1 hoeveelheid (naar smaak), vers, gehakt

Melk, mager

50 ml

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Bladerdeeg

90 g, 2 vellen

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 210 graden. Leg alvast een bakblik en bakpapier klaar. Gebruik je bladerdeeg uit de diepvries, laat dit dan ontdooien.
  2. Doe de tartaar, ui, beschuiten, venkel, tijm en 3 el melk in een kom en meng het met je handen tot er een gelijkmatige massa ontstaat. Voeg wat zout en peper naar smaak toe.
  3. Verdeel beide bladerdeegvellen in 6 gelijkmatige stukken. Gebruik een deegroller om de stukken uit te rollen tot ze groter en dunner zijn. Bestrijk de randjes van het bladerdeeg met melk.
  4. Maak kleine rolletjes van de tartaarmix en verdeel ze over de 12 bladerdeegjes. Rol ze vervolgens voorzichtig op, zodat er kleine saucijzenbroodjes ontstaan. Druk de randjes stevig aan.
  5. Leg de saucijzenbroodjes met de 'plak'rand naar beneden op het bakblik. Bestrijk de bovenkant met een beetje melk.
  6. Laat de saucijzenbroodjes 30-35 minuten bakken tot ze aan alle zijden goudbruin zijn

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!