Salade van geroosterde witlof met sinaasappel
0
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Sinaasappel
1 stuk(s)
Witlof
500 g
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s), witte
Veldsla
2 handvol
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de sinaasappel, fileer in partjes en vang het sap daarbij op. Was de witlof en snij in kwarten. Leg de witlofkwarten in een ovenschaal (ca. 20 x 20 cm), besprenkel met de helft van het sinaasappelsap en bestrooi met peper en zout. Bak de witlof 20-25 minuten in de oven.
2
Meng voor de dressing de rest van het sinaasappelsap met de azijn, peper en zout. Was de veldsla en schud droog. Meng de geroosterde witlof met de veldsla, de sinaasappelpartjes en de dressing en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.