Rucola met gamba's en grapefruit

Name: Rucola met gamba's en grapefruit
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grote Rode ui; 0.25 stuk(s) Komkommer; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn witte; 2 stuk(s) Grapefruit roze; 300 g Rucola; 225 g Gamba´s, gepeld, rauw; 100 g Garnalen, roze, bereid Noordzeegarnalen; 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

5 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Rode ui

1 grote

Komkommer

¼ stuk(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Grapefruit

2 stuk(s), roze

Rucola

300 g

Gamba´s, gepeld, rauw

225 g

Garnalen, roze, bereid

100 g, Noordzeegarnalen

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Instructies

Pel de ui en snij in dunne reepjes. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijst en snij in kleine stukjes. Meng met azijn en laat ca. 10 minuten staan.
Fileer de grapefruits. Was de rucola, schud droog en voeg met de grapefruit, gamba's en garnalen toe aan de komkommer. Meng goed, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Rucola met gamba's en grapefruit

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken