Foto van Roodbaars in kokosmarinade door WW

Roodbaars in kokosmarinade

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kokosmelk, light

30 ml

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

2 koffielepel(s)

Limoensap

1 eetlepel(s)

Roodbaars, rauw

300 g, 2 filets à 150 g

Koriander

1 eetlepel(s), fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Meng voor de marinade de kokosmelk met de geraspte kokos, het limoensap, peper en zout. Doe de roodbaarsfilet met de marinade in een diepvrieszakje, kneed voorzichtig en laat ca. 10 minuten in de koelkast marineren.
  2. Laat de roodbaarsfilets uitlekken, leg in een grillbakje en gril 7-8 minuten aan beide kanten in het grillbakje boven direct vuur. Bestrooi de roodbaarsfilets met de koriander en serveer.

Notities

Zo exotisch! Lekker met perfect gegrilde verse ananas voor 0 SmartPoints waarden.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!