Roerei met courgette en zalm

8
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei

2 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Courgette

1 half/halve

Olie

1 koffielepel(s)

Zalm, gerookt

50 g

Dille

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Kluts de eieren met peper en zout. Rasp de courgette en roer door het ei. Verhit de olie in een pan. Schenk het eimengsel in de pan en laat al roerend stollen.
  2. Snij de gerookte zalm in repen. Schep de zalm op het roerei en bestrooi met dille en peper

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken