Rodekool-varkenspannetje met appel

Name: Rodekool-varkenspannetje met appel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Aardappelen, rauw vastkokend; 2 hele Sjalot; 1 middelgroot/middelgrote Appel friszure; 240 g Varkensvlees, mager, rauw; 2 koffielepel(s) Olie; 400 g Rode kool diepvries; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 0.5 koffielepel(s) Kruiden karwijzaad

Points®

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

25 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept!

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

400 g, vastkokend

Sjalot

2 hele

Appel

1 middelgroot/middelgrote, friszure

Varkensvlees, mager, rauw

240 g

Olie

2 koffielepel(s)

Rode kool

400 g, diepvries

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruiden

½ koffielepel(s), karwijzaad

Instructies

Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook in ca. 15 minuten gaar. Snipper de sjalotten. Was de appel, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij in blokjes. Dep het varkensvlees droog en snij in repen.
Verhit de olie in een pan en bak de sjalot en het varkensvlees ca. 2 minuten. Voeg de appel toe en bak kort mee. Doe de rodekool erbij, breng op smaak met peper, zout en karwijzaad en laat met een deksel op de pan ca. 10 minuten stoven. Giet de aardappelen af en schep erdoor. Breng op smaak met peper en zout en serveer.

Rodekool-varkenspannetje met appel

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas