Foto van Rode pesto door WW

Rode pesto

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
5 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een leuke variant op de klassieke groene pesto!

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

50 g

Bouillon, groente

100 ml

Knoflook

1 teentje(s)

Walnoten

4 stuk(s)

Tomatensap

75 ml

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Parmezaan

2 eetlepel(s), geraspt

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 koffielepel(s)

Kristalsuiker

1 snufje

Instructies

  1. Snij de gedroogde tomaten in dunne plakjes en laat ze 15 minuten weken in de warme bouillon. Laat de tomaten uitlekken. Mix alle ingrediënten en breng op smaak met zout, peper en suiker.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!