Foto van Pulled-zalmburger met honing-mosterdcrème door WW

Pulled-zalmburger met honing-mosterdcrème

18
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Zalm, rauw

300 g

Olie

1 koffielepel(s), sesam

Cayennepeper

½ koffielepel(s)

Zuivelspread naturel, light

3 eetlepel(s)

Mosterd

2 koffielepel(s)

Honing

2 koffielepel(s)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Dille

1 koffielepel(s), fijngesneden

Spinazie

1 handvol, baby-

Appel

1 half/halve, Goudreinette

Roggebrood, licht

180 g, 2 harde broodjes, 90 g/stuk

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de zalm op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met de olie, bestrooi met de cayennepeper, peper en zout en bak ca. 20 minuten in de oven.
  2. Meng voor de crème de zuivelspread met de mosterd, de honing, het citroensap, ½ koffielepel dille, peper en zout. Was de spinazie en schud droog. Was de appel, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij in dunne plakjes.
  3. Trek de zalmfilets met 2 vorken uit elkaar. Snij de broodjes open, rooster en bestrijk met de honingmosterdcrème. Beleg de onderste helft met de spinazie, de appel en de zalm, bestrooi met de rest van de dille, leg de bovenste helft van de broodjes erop en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!