Pruimencompote met kaneelrijstepap

Name: Pruimencompote met kaneelrijstepap
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Yield: 2 servings
Ingredients: 170 milliliter Melk, mager; 40 g Dessertrijst, ongekookt; 400 g Pruimen; 0.5 stuk(s) Citroen onbespoten; 2 koffielepel(s) Witte suiker; 1 snufje(s) Kruidnagel poeder; 0.25 koffielepel(s) Gemberwortel geraspt; 0.5 koffielepel(s) Kaneel

Points®

Totale tijd

0 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Melk, mager

170 milliliter

Dessertrijst, ongekookt

40 g

Pruimen

400 g

Citroen

½ stuk(s), onbespoten

Witte suiker

2 koffielepel(s)

Kruidnagel

1 snufje(s), poeder

Gemberwortel

¼ koffielepel(s), geraspt

Kaneel

½ koffielepel(s)

Instructies

Breng de melk aan de kook, doe de dessertrijst erbij en laat regelmatig roerend 25-30 minuten op laag vuur wellen.
Halveer en ontpit de pruimen. Rasp 1 mespuntje citroenschil. Laat de gehalveerde pruimen met 1 koffielepel suiker, citroenschil, kruidnagel en gember met een deksel op de pan ca. 10 minuten stoven.
Verfijn de rijstepap met de rest van de suiker en kaneel, schep op de pruimencompote en serveer. Garneer eventueel met kaneel.

Pruimencompote met kaneelrijstepap

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Overnight oats met appel en kaneel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Bananenbrood