Preisoep met gehakt

Name: Preisoep met gehakt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grote Appel zure; 600 g Prei; 2 koffielepel(s) Olie; 250 g Lamsvlees, vet, rauw lamsgehakt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 eetlepel(s) Kerriepoeder; 2 koffielepel(s) Bloem, tarwe; 800 milliliter Bouillon, groente; 4 portie(s) Roggebrood, Fries; 1 hoeveelheid (naar smaak) Tijm gedroogde; 100 milliliter Room, plantaardig, light

Points®

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Appel

1 grote, zure

Prei

600 g

Olie

2 koffielepel(s)

Lamsvlees, vet, rauw

250 g, lamsgehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerriepoeder

1 eetlepel(s)

Bloem, tarwe

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

800 milliliter

Roggebrood, Fries

4 portie(s)

Tijm

1 hoeveelheid (naar smaak), gedroogde

Room, plantaardig, light

100 milliliter

Instructies

Snij de prei in ringen en de appel in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan en bak het gehakt in ca. 5 minuten rul. Breng op smaak met peper en zout.
Doe de prei en de appel erbij en bak kort mee. Bestrooi met kerriepoeder en bloem, schenk de bouillon erbij en laat 5-8 minuten garen.
Doe de room erbij en breng nogmaals kort aan de kook. Breng op smaak met peper, zout, tijm en kerriepoeder en serveer met het brood.

Preisoep met gehakt

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas