Foto van Perzik-bananenmuffins door WW

Perzik-bananenmuffins

7
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Perzik

2 stuk(s)

Witte suiker

100 g

Bloem

200 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Halvarine, 40% v.g.

50 g

Ei

1 stuk(s)

Aroma's

1 hoeveelheid (naar smaak), vanille, 3 druppels

Melk, mager

100 ml

Banaan

1 klein(e)

Instructies

  1. Snij 2 perziken in dunne plakjes en meng met 100 g suiker. Leg 8 plakjes apart voor de garnering. Zeef 200 g bloem en 1 koffielepel bakpoeder. Smelt 50 g halvarine en meng met 1 ei, 3 druppels vanillearoma en 100 ml magere melk. Meng de bloem en perziken erdoor. Prak 1 banaan en schep er voorzichtig door.
  2. Bekleed een muffinvorm met 8 papieren vormpjes. Schep het deeg erin en garneer met een plakje perzik. Bak ca. 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!