Pastapakketjes met gamba's

6
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Voor dit recept heb je maar weinig ingrediënten nodig, je doet de pakketjes in de oven en er kan direct gesmuld worden.

Ingrediënten

Pasta (ongevuld), gekookt

600 g

Rozemarijn

4 koffielepel(s)

Lente-ui

6 klein(e)

Scampi´s, gepeld, rauw

120 g, (tijgergarnalen)

Cocktailtomaatjes

16 stuk(s), gehalveerd

Tomaat, uit blik (gepeld)

300 g

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 190°. Leg 4 stukken aluminiumfolie van 45 x 30 cm op een werkvlak klaar.
  2. Verdeel de beetgare pasta over de vier stukken folie. Strooi de rozemarijn over de pasta. Verdeel hier de lente-ui, de gamba’s en de cherrytomaatjes overheen. Schep er ten slotte de tomatenblokjes uit blik over. Breng de pakketjes op smaak met een snufje peper en zout.
  3. Vouw de folie stevig om de ingrediënten heen tot gesloten pakketjes, zodat de stoom tijdens het bereiden niet kan ontsnappen. Op een bakblik leggen en ca. 15 minuten in de oven gaar laten worden.
  4. De pakketjes op voorverwarmde borden serveren. Pas op voor de vrijkomende stoom tijdens het openen!

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken