Foto van Pasta met Parmaham en parmezaanse kaas door WW

Pasta met Parmaham en parmezaanse kaas

13
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Van pastagerechten krijg je nooit genoeg. Ook deze variant is erg lekker!

Ingrediënten

Pasta, ongevuld, ongekookt

240 g

Ui

1 hele, gesnipperd

Spaanse pepers

1 hele, gesneden

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Doperwten, diepvries

120 g

Ricotta

100 g

Harde kaas, 20+

100 g

Melk, mager

60 ml

Citroenrasp

1 eetlepel(s), of hoeveelheid naar smaak

Parmezaan

2 eetlepel(s), geraspt

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Parmaham

80 g, 8 plakjes à 10 gram, in reepjes

Parmezaan

20 g, snippers

Basilicum, vers

1 bosje(s), garnering

Instructies

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Fruit de ui en de Spaanse peper in een beetje olie. Voeg de doperwten, ricotta en harde kaas samen met de melk, citroenrasp en geraspte Parmezaan al roerend toe. Breng in 2 tot 3 minuten op een laag vuur op temperatuur. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  3. Laat de pasta uitlekken en doe vervolgens terug in de pan. Roer de parmaham en de saus door de pasta. Garneer met de parmezaansnippers en basilicumblaadjes.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!