Foto van Pannetje met sinaasappel en zalm door WW

Pannetje met sinaasappel en zalm

7
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een verrassende exotische combinatie van vis en fruit. De sinaasappel zorgt voor een fris tintje in het gerecht.

Ingrediënten

Rijst, ongekookt

160 g, (langkorrelrijst)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Prei

2 stengel(s)

Ui

1 hele

Sinaasappel

1 stuk(s)

Zalm, gerookt

200 g

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Kerriepoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), (1/2 koffielepel)

Bouillon, groente

300 ml

Room, 12% v.g.

2 eetlepel(s)

Instructies

  1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking in lichtgezouten water. Was de prei en snij in ringen. Snipper de ui. Schil en snij de sinaasappel in partjes. Snij de gerookte zalm in reepjes.
  2. Verhit olie in een pan en fruit de ui. Voeg de prei toe en breng op smaak met zout en kerriepoeder. Schenk de bouillon erbij en laat 5 minuten sudderen. Verfijn de saus met room en breng op smaak met peper en zout. Schep de sinaasappelpartjes en zalmreepjes er voorzichtig door en serveer met rijst.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!