Foto van Ovenschotel van pasta en bonte groenten door WW

Ovenschotel van pasta en bonte groenten

13
13
13
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Laat de oven het meeste werk doen en je hebt binnen een mum van tijd een heerlijke schotel op tafel staan.

Ingrediënten

Lente-ui

2 portie(s)

Gele paprika

1 hele

Tomaat

2 hele

Courgette

1 hele

Pasta, ongevuld, ongekookt

75 g

Tomatensap

350 ml

Pizzakruiden

1 eetlepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Harde kaas, 30+

30 g, bijvoorbeeld Maaslander of Edammer in fijne strookjes gesneden

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd het lente-uitje in ringen en de paprika, tomaten en courgette in kleine blokjes.
  3. Kook de pasta in tomatensap tot het beetgaar is. Niet afgieten. Voeg de gesneden groenten toe en doe ook de pizzakruiden en balsamicoazijn erbij. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Doe het gerecht in een ovenschaal (20 cm x 30 cm) en verdeel de strookjes kaas over het geheel. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat het 15 minuten bakken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!