Foto van Ovenschotel met spek en krieltjes door WW

Ovenschotel met spek en krieltjes

10
10
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui

4 hele

Spekreepjes, mager, rauw

100 g

Kruiden

2 koffielepel(s), karwijzaad

Zuurkool

1000 g, concerven

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Witte suiker

2 g

Aardappelen, rauw

500 g, krieltjes

Gruyère

100 g, geraspt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Snipper 4 uien. Bak 100 g magere spekreepjes in een pan uit, doe de ui erbij en laat ca. 5-10 minuten bakken. Bestrooi met 2 koffielepels karwijzaad.
  2. Snij 1 kg zuurkool (conserven) in stukjes, doe erbij en breng op smaak met peper, zout, 1 eetlepel mosterd en 1 snufje suiker. Kook 500 g krieltjes gaar.
  3. Doe de krieltjes in een ovenschaal en schep het zuurkoolmengsel erover. Bestrooi met 100 g geraspte gruyère en bak ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Bestrooi de ovenschotel met 1 eetlepel gehakte peterselie.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!