Ovenschotel met spek en krieltjes

Name: Ovenschotel met spek en krieltjes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 stuk(s) Ui; 100 g Spekreepjes, mager, rauw; 2 koffielepel(s) Kruiden karwijzaad; 1000 g Zuurkool concerven; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 eetlepel(s) Mosterd; 2 g Witte suiker; 500 g Aardappelen, rauw krieltjes; 100 g Gruyère geraspt; 1 eetlepel(s) Peterselie gehakt

Points®

Totale tijd

1 uur

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

4 stuk(s)

Spekreepjes, mager, rauw

100 g

Kruiden

2 koffielepel(s), karwijzaad

Zuurkool

1000 g, concerven

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Witte suiker

2 g

Aardappelen, rauw

500 g, krieltjes

Gruyère

100 g, geraspt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Instructies

Snipper 4 uien. Bak 100 g magere spekreepjes in een pan uit, doe de ui erbij en laat ca. 5-10 minuten bakken. Bestrooi met 2 koffielepels karwijzaad.
Snij 1 kg zuurkool (conserven) in stukjes, doe erbij en breng op smaak met peper, zout, 1 eetlepel mosterd en 1 snufje suiker. Kook 500 g krieltjes gaar.
Doe de krieltjes in een ovenschaal en schep het zuurkoolmengsel erover. Bestrooi met 100 g geraspte gruyère en bak ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Bestrooi de ovenschotel met 1 eetlepel gehakte peterselie.

Ovenschotel met spek en krieltjes

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Overnight oats met appel en kaneel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip