Foto van Ovenschotel met aardappel, courgette en gehaktballen door WW

Ovenschotel met aardappel, courgette en gehaktballen

11
11
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een recept voor heel het gezin!

Ingrediënten

Ui

1 hele

Rundvlees, tartaar, rauw

100 g

Kwark, mager

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Kerriepoeder

1 snufje

Paprikapoeder

1 snufje

Olie

1 koffielepel(s)

Aardappelen, rauw

150 g

Courgette

1 hele

Kookroom, light

70 ml, light room, 5% vet

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), majoraan

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui en meng met de rundertartaar en de kwark. Breng op smaak met peper, zout, kerriepoeder en paprikapoeder en vorm tot kleine balletjes.
  2. Vet een ovenschaal in met olie. Schil de aardappelen en snij met de courgette in dunne schijfjes. Verdeel de aardappelen over de ovenschaal en bestrooi met peper en zout.
  3. Verdeel de courgette over de aardappelen. Verdeel de gehaktballetjes over de courgette. Bak ca. 40 minuten in de oven.
  4. Verdeel de room over het mengsel en bestrooi met peper, zout en majoraan. Laat 10 minuten rusten.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!