Foto van Muffins met kaas en pestodip door WW

Muffins met kaas en pestodip

3
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Danerolles Petits pains white

330 g

Peterselie

1 bosje(s), 4 takjes

Lente-ui

1 klein(e)

Knoflook

1 teentje(s)

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Olie

3 koffielepel(s)

Basilicum, vers

1 bosje(s), 6 takjes

Pijnboompitten

10 g

Bouillon, groente

2 eetlepel(s)

Zuivelspread naturel, light

1 portie(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snij het deeg in blokjes. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Pers de knoflook.
  2. Meng de deegblokjes met de kaas, 1 koffielepel olie, de helft van de peterselie, de lente-ui, de knoflook en peper. Verdeel het mengsel over 12 siliconen muffinvormpjes en bak ca. 25 minuten in de oven.
  3. Was voor de pesto de basilicum, schud droog en pureer grof met de rest van de olie, de pijnboompitten, de bouillon, de rest van de peterselie, peper en meng met de zuivelspread. Serveer de muffins met de pesto.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!