Foto van Meringue met frambozenroom door WW

Meringue met frambozenroom

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
1 uur
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Hemels lekker!

Ingrediënten

Eiwit

2 stuk(s)

Poedersuiker

70 g

Slagroom, ongeklopt

50 ml

Yoghurt, mager

150 g

Frambozen

350 g

Pistachenoten

12 stuk(s), gehakt

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 130 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
  2. Klop de eiwitten stijf en strooi de suiker er langzaam bij. Schep met een eetlepel van het mengsel 6 meringues op de bakplaten. Bak ca. 60 minuten in de oven.
  3. Zet de oven uit, doe de ovendeur open en laat de meringues afkoelen.
  4. Klop intussen de slagroom stijf en klop de yoghurt en 100 g frambozen erdoor.
  5. Bestrijk de meringues met de frambozenroom, beleg met de rest van de frambozen en bestrooi met pistachenoten.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!